Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi

359 Okuma
2020-03-26
Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi Malzemesi ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 6 kişilik
  • Porsiyon : 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1/3 demet taze nane
  • 10 dal maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Bir tencerenin içerisine yıkanmış kırmızı mercimekleri aktarın. Patatesin de kabuklarını soyarak mercimeklerin üzerine ilave edin. 2 su bardağı kadar su ilave edin ve haşlayın.

Adım2

Mercimekler ezilip, patates haşlanınca ocaktan alın. Ayrı bir yerde bulguru 1 su bardağı su ile ıslatın ve üzeri kapalı bir şekilde şişmeye bırakın.

Adım3

Mercimek ve patatesi güzelce ezin, ardından içerisine şişen bulguru ilave edin ve karıştırın. Kapağı kapalı bir şekilde 10 dakika kadar dinlendirin.

Adım4

Bir tavanın içine salça, zeytinyağı ve soğanı aktarın. Güzelce kavurun. Bulgur ve mercimeklerin üzerine ekleyin ve karıştırın.

Adım5

İlk sıcağı geçtikten sonra incecik kıyılmış taze nane ve maydanozu ilave edin. Son olarak tüm baharatları ve tuzu ekleyerek güzelce karıştırın ve elinizle şekil verin. Köfteleriniz hazır, afiyetler olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    63