Patatesli Sigara Böreği Tarifi (Mis Gibi Çıtır Çıtır Lezzet)

395 Okuma
2020-05-09
Patatesli Sigara Böreği Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 10Dakika

Kahvaltıya nefis bir ikramlık bu tarifimizin adı. Patatesli Sigara Böreği, Besin değeri açısından oldukça zengin bir sebze olan patatesle hazırlanan tadına doyulmaz lezzet! Sizlere tarifimizi hemen verelim.

Malzeme Listesi

  • 4 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 3 adet yufka
  • 4 yemek kaşığı kızartma yağı

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Patateslerin kabuklarını soyun ve haşlayın.

Adım2

Soğanı yemeklik küp küp doğrayın.

Adım3

Tereyağını eritin ve soğanları kavurun.

Adım4

Patatesleri püre kıvamına getirin ve soğanlarla beraber kavurun. Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin. Tahta kaşık yardımıyla iyice karıştırarak pişirin.

Adım5

Yufkaları ortadan ikiye bölün ve 8 eşit üçgen dilim olacak şekilde porsiyonlayın.

Adım6

Üçgenin taban kısmına patatesli harcı yerleştirin ve sarın.

Adım7

Yufkanın ucunu su yardımıyla açılmaması için sabitleyin.

Adım8

İyice ısınan kızartma yağında börekleri kızartın. İyice kızaran börekleri fazla yağını çekmesi için havlu kağıt üzerine bekletin ve servis edin. İşte bu kadar.

Adım9

Yufkanın ucunu suyla ıslatmak böreğin kızarırken açılmasını önleyecektir. Yağ yeterince ısınmadan kızartma yapmak böreğin fazla yağ çekmesine neden olacaktır. Yağın yeterine ısındığını ortasında oluşan tabakadan anlayabilirsiniz.Afiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    186