Patatesli Sulu Köfte
3.458 Okuma 2014-06-26- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ana Yemekler
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 2
- Porsiyon : 2
- Hazırlık Süresi : 30Dakika
- Pişirme Süresi : 30Dakika
Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız.www.nefis-yemek.com sitesi ekibi olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.
Malzeme Listesi
- 200 g Kıyma
- 3 Adet Orta Boy Patates
- 1 Adet Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Kısırlık Bulgur
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Kadar Un
- 3 Diş Ezilmiş Sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kırmızı biber
Yemeğin Yapılışı
Adım1
İlk olarak yemeğimizin köftelerini hazırlayalım. Kıymanın üzerine bulgur, sarımsak, baharatlar ve biraz da tuz ekleyerek iyice yoğuralım.
Adım2
Ufak ufak yuvarladığımız köfteleri içerisine un serptiğimiz kaba alarak una bulanmalarını sağlayalım.
Adım3
Soğanları doğrayalım ve sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım. Domates salçasını ilave ederek kavuralım.
Adım4
Küp küp doğramış olduğunuz patatesi ilave ederek 1-2 dakika kadar daha kavuralım.
Adım5
Patateslerin üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edelim.
Adım6
Yemek kaynadıktan sonra köfteleri ilave ederek, tuz ve baharatını ilave edelim.
Adım7
Su miktarını kontrol ederek yemeğimizi kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım.