Patatesli Yumurta Tarifi (Yapımı Çok Kolay)

277 Okuma
2020-05-17
Patatesli Yumurta Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 2 kişilik
  • Porsiyon : 2 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Aslında patatesli yumurtayı bilmeyeniniz yoktur, yapımıda çok kolay ve kahvaltılarda da tüketilen yardımcı bir tariftir. Hem çok az malzemeli hem de her öğün yiyebileceğiniz, lezzetli bir yumurtalı patates tarifi.

Malzeme Listesi

  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
  • 1/4 demet maydanoz
  • KIZRTMAK İÇİN
  • 1/2 su bardağı ayçiçek yağı

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Kabuğunu soyduğunuz patatesleri küçük küpler halinde doğrayın.

Adım2

Bol suda yıkayıp suyunu süzdürdükten sonra kağıt havlu yardımıyla kurulayın.

Adım3

Maydanozları servis esnasında kullanmak üzere incecik kıyın. Yumurtaları küçük bir kasede tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle çırpın.

Adım4

Ayçiçek yağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Küp şeklinde doğradığınız patatesleri kızgın yağda renk alıp hafif bir şekilde kıtırlaşana kadar kızartın.

Adım5

Patatesleri fazla yağını salmaları için bir kevgir yardımıyla alıp kağıt havlu üzerinde kısa bir süre dinlendirin.

Adım6

Yağını bırakan ve tamamı kızaran patates küplerini yeniden tavaya alın. Üzerlerine çırpılmış yumurtayı dökün. Aralarda karıştırarak kısık ateşte yumurta hafif sulu kalacak şekilde pişirin.

Adım7

Hazırladığınız yumurtalı patatesi geniş bir tabağa alıp bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    131