Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Patlıcan Burger Tarifi

Patlıcan Burger Tarifi

707 Okuma
2018-05-18
Patlıcan Burger Tarifi.. Malzemeleri ve Yapılışı www.nefisyemekmutfagi.com www.google.com.tr nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 1-2
  • Porsiyon : 1-2
  • Hazırlık Süresi : 30Dakika
  • Pişirme Süresi : 60Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Patlıcan Burger Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Patlıcan Burger Tarifi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 2 adet patlıcan
  • 500 gram kıyma
  • 3-4 çorba kaşığı galeta unu
  • Karabiber
  • Tuz
  • 2 adet domates
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Çedar peyniri

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Tarife öncelikle köfteyi hazırlayarak başlayın.

Adım2

Kıyma, galeta unu, tuz ve karabiberi iyice yoğurup dolaba kaldırın.

Adım3

Soğanları yarım ay şeklinde dilimlendikten sonra bir tatlı kaşığı toz şeker ile birlikte teflon veya seramik tava içerisinde ara sıra karıştırarak karemelize edin.

Adım4

Bu işlem biraz uzun sürebilir ama merak etmeyin bir süre sonra istediğiniz kıvama gelecek.

Adım5

Patlıcanları ister kızartın isterseniz iki yüzüne fırça yardımı ile sıvı yağ sürüp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizip fırında pişirin burada tercih sizin.

Adım6

Domatesi dilimleyin fırında biraz pişirin.

Adım7

Bu işlemler bittikten sonra köfteyi pişirdiğiniz patlıcanlardan biraz daha büyük yuvarlaklar halinde şekil verip iki yüzünü pişirin.

Adım8

Daha sonra bir kat patlıcan bir kat köfte bir kat domates bir kat çedar peyniri bir kat karamelize soğan ve tekrar patlıcan olarak tamamlayın üzerine ikiye böldüğünüz çöp şiş ile yine yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.

Adım9

Servisten önce 200 derecelik fırında ısınana kadar tutun.

Adım10

İstediğiniz bir garnitür ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

Kategori : Malzemeler :, , , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    170