Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Patlıcan Reçeli

Patlıcan Reçeli

1.904 Okuma
2015-01-26
Patlıcan Reçeli Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Patlıcan Reçeli Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Patlıcan Reçeli Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1Patlıcan Reçeli Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2
  • Kaç Kişilik 8-10
  • Porsiyon : 8-10
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 1:20 Saat

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Patlıcan Reçeli’miydi Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Patlıcan Reçeli) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiğin başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 1 Kilo Minik Patlıcan
  • 1,5 Kilo Toz Şeker
  • 4-5 Adet Karanfil
  • ½ Çay Kaşığı Kırmızı Gıda Boyası
  • 1 Çay Kaşığı Limon Tuzu

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Patlıcanları tamamen soyun ve soğuk suda bekletin.

Adım2

Süzgeçten geçirdikten sonra üzerlerine sıcak su dökün.

Adım3

Bir süre beklettikten sonra güzelce suyunu süzün.

Adım4

Geniş bir tencereye patlıcanları ve şekeri alın, 1 gece bekletelim.

Adım5

Ertesi gün gıda boyasını ve karanfilleri ekleyerek kısık ateşte patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirin.

Adım6

Pişmeye yakın limon tuzunu ilave edin.

Adım7

Reçel soğuduktan sonra kavanozlara yerleştirin ve ağzını sıkıca kapatın.

Kategori : Malzemeler :, , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 300