Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası

1.093 Okuma
2015-04-23
Patlıcan Salatası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4 www.nefisyemekmutfagi.comPatlıcan Salatası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3 www.nefisyemekmutfagi.comPatlıcan Salatası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2 www.nefisyemekmutfagi.comPatlıcan Salatası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1 www.nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Patlıcan Salatası’mıydı Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Patlıcan Salatası) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 1 adet limonun suyu
  • 3 adet bostan patlıcanı
  • 1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • Tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Patlıcanları köz ateşi üzerinde veya kısık ocak ateşinde yumuşayana kadar çevire çevire közleyin

Adım2

Patlıcan güzelce yumuşamış olsun

Adım3

Patlıcanları daha sıcakken sap kısmından tutarak soyun

Adım4

Sap kısmını kesin, içinde çok çekirdekli kısımları ayıklayın

Adım5

Çukur bir kaba koyun

Adım6

Azar azar limon suyu, zeytinyağı ve tuz ilave edip tadına bakarak patlıcanı püre haline getirin

Adım7

Soğumaya bırakın

Adım8

Maydanoz ve dereotu ile süsleyerek servis yapın

Kategori : Malzemeler :, , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 271