Peynirli Ispanak Köftesi Tarifi (Hem Yağsız Hem Çok Lezzeli)
113 Okuma 2020-11-27- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ana Yemekler
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 12 adet
- Porsiyon : 12 adet
- Hazırlık Süresi : 15Dakika
- Pişirme Süresi : 20Dakika
Merhaba harika bir yemek tarifi vermek istiyoruz. Artık yavaş yavaş mevsimler değiştikçe yemeklerde değişmeye başlıyor. Özellikle havalar serinledikçe, yeşil, güzel ıspanaklar tezgahlarda boy göstermeye başlıyor ve çeşit çeşit yemeklerde yerlerini alıyorlar. Peynirli ıspanak köfteleri; içinde hiç yağ yok ve hazırlaması çok pratik. deneyecek olan arkadaşlarımıza şimdiden afiyet olsun. Ispanakları temizleyin ve bol suyla yıkayın. Yıkadığınız ıspanakları derince bir kaba alıp üstlerine kaynar su dökün ve bu şekilde 3 dakika kadar bekleyin. Ispanakları kaynar sudan çıkartın ve soğuk suyla tekrar yıkayın. Ispanakları ince ince doğrayın ve derince bir kabın içerisine alın. Üstüne yumurtaları, rendelenmiş peyniri, ekmek kırıntılarını ve ince ince doğradığınzı taze soğanları ekleyin. Sarımsak aromalı tuzla tatlandırın. Bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırın. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, avucunuzla yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. PÜF NOKTASI: Taze ıspanak kullanabileceğiniz gibi donmuş ıspanak da kullanabilirsiniz. Ancak donmuş ıspanak kullanacaksanız önce çözülmelerini beklemelisiniz. Sarımsak aromalı tuz yerine, ezilmiş sarımsak da kullanabilirsiniz.Malzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3
Adım4
Adım5
Adım6
Adım7
Adım8