Peynirli Ispanak Köftesi Tarifi (Hem Yağsız Hem Çok Lezzeli)

262 Okuma
2020-11-27
Peynirli Ispanak Köftesi Tarifi Malzemesi ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 12 adet
  • Porsiyon : 12 adet
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Merhaba harika bir yemek tarifi vermek istiyoruz. Artık yavaş yavaş mevsimler değiştikçe yemeklerde değişmeye başlıyor. Özellikle havalar serinledikçe, yeşil, güzel ıspanaklar tezgahlarda boy göstermeye başlıyor ve çeşit çeşit yemeklerde yerlerini alıyorlar. Peynirli ıspanak köfteleri; içinde hiç yağ yok ve hazırlaması çok pratik. deneyecek olan arkadaşlarımıza şimdiden afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 400 gram ıspanak
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı beyaz peynir (yağlı ve rendelenmiş)
  • 4-5 dal taze soğan
  • 2,5 su bardağı ekmek kırıntısı (ya da galeta unu)
  • 1/2 çay kaşığı sarımsaklı tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Ispanakları temizleyin ve bol suyla yıkayın. Yıkadığınız ıspanakları derince bir kaba alıp üstlerine kaynar su dökün ve bu şekilde 3 dakika kadar bekleyin.

Adım2

Ispanakları kaynar sudan çıkartın ve soğuk suyla tekrar yıkayın.

Adım3

Ispanakları ince ince doğrayın ve derince bir kabın içerisine alın. Üstüne yumurtaları, rendelenmiş peyniri, ekmek kırıntılarını ve ince ince doğradığınzı taze soğanları ekleyin.

Adım4

Sarımsak aromalı tuzla tatlandırın. Bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırın.

Adım5

Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, avucunuzla yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

Adım6

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.

Adım7

Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Adım8

PÜF NOKTASI: Taze ıspanak kullanabileceğiniz gibi donmuş ıspanak da kullanabilirsiniz. Ancak donmuş ıspanak kullanacaksanız önce çözülmelerini beklemelisiniz. Sarımsak aromalı tuz yerine, ezilmiş sarımsak da kullanabilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    160