Poniçka Tarifi (Bulgaristan Göçmenlerin Hamur Kızartması)

752 Okuma
2020-04-18
Poniçka Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 2-4 kişilik
  • Porsiyon : 2-4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 40Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • HAMURU İÇİN
  • Yarım kilo un
  • Yarım litre su
  • 20 gram yaş maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • KIZARTMAK İÇİN
  • 3 su bardağı ayçiçek yağı
  • ÜZERİ İÇİN
  • Pudra şekeri
  • Bal
  • Reçel

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Öncelikle işe suyu ısıtarak başlayın.

Adım2

Isıttığınız suyu bir kaseye alın ve içerisine toz şeker, tuz ve mayayı ekleyin.

Adım3

Karışımın içerisine unu azar azar ekleyin.

Adım4

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmeniz gerekiyor.

Adım5

Yoğurduğunuz hamurun üzerini nemli bir bezle kapatın ve 45-50 dakika mayalanmaya bırakın.

Adım6

Hazırladığınız hamurdan parçalar koparın.

Adım7

Bu parçalara halka şekli verebilirsiniz.

Adım8

Ardından kızartma tenceresine yağı ekleyip, kızmasını bekleyin.

Adım9

İyice ısınan yağın içerisine halkaları atıp kızartın.

Adım10

Poniçkaları bal, reçel, pudra şekeri ya da krema ile süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    181