Pratik Pazı Sarması

1.114 Okuma
2015-05-13
Pratik Pazı Sarması Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4 www.nefisyemekmutfagi.comPratik Pazı Sarması Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3 www.nefisyemekmutfagi.comPratik Pazı Sarması Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2 www.nefisyemekmutfagi.comPratik Pazı Sarması Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1 www.nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 4
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 15Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Pratik Pazı Sarması’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Pratik Pazı Sarması) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 1 demet pazı
  • 1 adet kuru soğan
  • 150 gram kıyma
  • yarım su bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • karabiber tuz
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı salça

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Önce pazıları güzelce yıkayıp temizleyelim. Ardından bir tencereye su koyup kaynatalım. Kaynayan suyun içerisine pazıları kaplarından tutup 3-5 saniye kadar batırıp çıkaralım. Bu kadar süre de pişiyor zaten.

Adım2

Önce pazıları güzelce yıkayıp temizleyelim. Ardından bir tencereye su koyup kaynatalım. Kaynayan suyun içerisine pazıları kaplarından tutup 3-5 saniye kadar batırıp çıkaralım. Bu kadar süre de pişiyor zaten.

Adım3

Pazılardan bir tanesini alalım ve tahtanın üzerine serip kalın damarlı kısımlarını keserek ayıralım. Daha sonra arası açık olan bu iki ucu birleştirerek kapatıyoruz boşluğu. Resimlerde zaten detaylıca anlatılıyor.

Adım4

Daha sonra kaşık yardımı ile içimizden koyalım ve sarma sarar gibi sarıp tenceremize dizelim pazıları. Pazıları dizdikten sonra üzerini geçecek kadar su koyuyoruz tencereye ve önce yüksek ateşte, sonra kaynamaya başlayınca kısık ateşte 30 dakika kadar pişiriyoruz.

Adım5

Pazılar pişerken yoğurtlu sosumuzu da hazırlayalım. Sarımsakları ezip yoğurtla buluşturuyoruz ve iyice çırpıyoruz pürüzsüz bir hale gelene kadar. Küçük bir tavada tereyağını eritiyoruz ve tereyağı eridikten sonra salçayı ilave edip 5 dakika kadar pişiriyoruz.

Adım6

Pazılar piştikten sonra servis tabağına alalım, üzerine yoğurt sosundan gezdirelim ve tereyağını ekleyip servis yapalım sıcak sıcak. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 100