Pratik Sahur Böreği
2.444 Okuma 2014-07-02- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :İkramlıklar
- Beceri Seviyesi : Başlangıç
- Kaç Kişilik 6
- Porsiyon : 6
- Hazırlık Süresi : 5Dakika
- Pişirme Süresi : 10Dakika
Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız.www.nefis-yemek.com sitesi ekibi olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.
Malzeme Listesi
- 2 Tane Yumurta
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Adet Yufka
- 1,5 Çay Bardağı Süt
- İç Harcı İçin
- ½ Su Bardağı Yağsız Sert Peynir
- 10 Dal Maydanoz
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Geniş bir tavayı sıvı yağ ile yağlayıp yufkanın birini kenarlardan sarkacak şekilde yayın.
Adım2
Derin bir kaba süt, sıvı yağ, yumurta koyup iyice çırpın ve tavaya serdiğiniz yufkanın üstüne 4-5 yemek kaşığı bu karışımdan sürün.
Adım3
Yağlanmış olan yufkanın üstüne kalan 2 yufkadan 1 tanesini 5-6 parçaya bölüp kırıştırarak serin.
Adım4
Tekrardan üstüne hazırladığınız yağlı harçtan 4-5 yemek kaşığı sürün.
Adım5
Bir kabın içinde ezilmiş peyniri ve küçük küçük doğranmış maydanozları iyice karıştırın ve bu harcı yufkanın üstüne her yere eşit olacak şekilde yayın.
Adım6
Son yufkayı da yine aynı şekilde 5-6 parçaya bölüp kırıştırarak üzerine serin ve kalan yağlı harcı dökün.
Adım7
Son olarak en alta serdiğiniz yufkanın kenarlarını katlayarak böreği kapatın.
Adım8
Tavanın altını orta ateşte olacak şekilde yakın.
Adım9
Böreği çift taraflı kızaracak şekilde pişirin.
Adım10
Ocağı kapatıp sıcak olarak servis yapın.