Püreli Misket Köfte Tarifi
842 Okuma 2018-05-22- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ana Yemekler
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 4-5
- Porsiyon : 4-5
- Hazırlık Süresi : 20Dakika
- Pişirme Süresi : 35Dakika
Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Püreli Misket Köfte Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Püreli Misket Köfte Tarifi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.
Malzeme Listesi
- 400 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 3 diş sarmısak
- 1 adet yumurta
- 2-3 dilim ekmek içi
- Karabiber, pul biber, kimyon veya beş türlü
- Tuz
- PÜRESİ İÇİN
- 3 adet patates
- 1 su bardağından az süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar (isterseniz)
- SOSU İÇİN
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı su
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Patatesleri haşlayın.
Adım2
Üzerine kalan malzemeleri ekleyerek blender ile ezin.
Adım3
Süt miktarını patateslere göre ayarlayabilirsiniz.
Adım4
Köfte için soğan ve sarımsağı rendeleyin.
Adım5
Diğer malzemeleri ekleyerek köfte harcını yoğurun.
Adım6
Köfteden misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Adım7
Tüm harcı bu şekilde yapın.
Adım8
Köfteleri kızgın yağda kızartın.
Adım9
Bu arada salça ve suyu salça eriyip sos kaynayana kadar karıştırın.
Adım10
Kaynadıktan sonra ocaktan alın.
Adım11
Borcamın altına püreyi koyun.
Adım12
Üzerine sosu dökün.
Adım13
En üstede köfteleri koyarak servis yapın.
Adım14
İsterseniz kelepçeli kalıpla da yapabilirsiniz. Afiyet olsun