Püreli Tepsi Kebabı Tarifi.

1.491 Okuma
2014-05-24
Püreli Tepsi Kebabı Tarifi.
  • Kaç Kişilik 3
  • Porsiyon : 2
  • Hazırlık Süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi : 35Dakika

Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız.Ekib olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.

Malzeme Listesi

  • 500 Gram Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Avuç Maydanoz
  • 1 Yumurta
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1 Kase Dolusu Bayat Ekmek İçi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Domates Salçası
  • Domates
  • Yeşil Biber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Hazırlanışı Öncelikle patatesler haşlanmak üzere ocağa alınır ve köftesi yoğurulur. Bunun için soğanları dilimleyip yumurta, sarımsak ve maydanozla beraber rondodan geçirin.

Adım2

Geniş bir kapta tüm malzemeleri kıyma ile yoğurarak vaktiniz varsa biraz dinlendirin. Daha sonra fırın kabına köfte harcını elinizle yayın. Bir kasede salçayı 2 su bardağı kadar sıcak su ile incelterek kıymanın üzerine gezdirin.

Adım3

Tepsiyi fırına sürerek 170 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Bu arada patates püresinin hazırlanmasına geçebilirsiniz. Haşlanmış patatesler soyularak ufak ufak doğranır.

Adım4

Tereyağı ve tuz ilave edilerek ezici yardımı ile ezilir. Bu sırada yavaş yavaş süt de ilave edilir. Krema gibi bir püre için blender kullanabilirsiniz.

Adım5

Patatesler iyice krema gibi olduktan sonra kaşar peynirini ilave edip tahta kaşıkla biraz karıştırın. Böylelikle püreniz hazır olacak.

Adım6

Fırından aldığınız sıcak köftenin üzerine püreyi yayarak üzerini dilimlenmiş domatesler ve biberler ile süsleyip tekrar fırına sürün. Domatesler eriyene kadar fırında tuttuktan sonra fırından alarak dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    340 Kc
  • Yağ

    53gr
  • Kolesterol

    80gr