Roka Çorbası

1.241 Okuma
2014-08-31
Roka Çorbası Malzemeleri Tarifi Yapılışı 4Roka Çorbası Malzemeleri Tarifi Yapılışı 3Roka Çorbası Malzemeleri Tarifi Yapılışı 2Roka Çorbası Malzemeleri Tarifi Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 4
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 45Dakika

Roka Çorbası Türk mutfağının zengin menülerinden yine güzel bir çorba tarifi ile birlikteyiz. sizlere tarifi veriyoruz şimdiden afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 250 gr Roka
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Kutu Krema
  • 3-4 Su Bardağı Tavuk Suyu
  • 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
  • 1/2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • Yeterince Tuz
  • Yeterince Karabiber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Soğanı yemeklik doğrayın.

Adım2

Tavaya yarım çorba kaşığı sıvı yağı alıp soğanı yağda kavurun.

Adım3

Rokaları iyice yıkayıp suyunu süzdükten sonra ince ince kıyın.

Adım4

Servis yapmadan önce çorbanın üzerini süslemek için bir miktar rokayı ayırın.

Adım5

Doğradığımız rokaları soğanla birlikte kavurun.

Adım6

Üzerine bir tatlı kaşığı limon suyu ve 3-4 bardak tavuk suyunu ilave edin.

Adım7

Çorbanın içine bir kutu krema ekleyip kaynayana kadar karıştırın.

Adım8

Çorba piştikten sonra blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvama getirin.

Adım9

Gerekiyorsa ısıtıp roka yaprakları ile servis yapın.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 173