Sac Kavurma Tarifi

1.718 Okuma
2016-12-12
Sac Kavurma Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2003. www.nefisyemekmutfagi.comSac Kavurma Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2002. www.nefisyemekmutfagi.comSac Kavurma Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2001. www.nefisyemekmutfagi.comSac Kavurma Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2000. www.nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 2-4
  • Porsiyon : 2-4
  • Hazırlık Süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi : 60Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Sac Kavurma Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Harika Bir Lezzet Çökertme Kebabı Tarifi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 1/2 kg kuzu budundan et
  • 2 adet soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • Az sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kekik

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Eti kasaba hazırlatabilirsiniz. Kuzu budundan nohut büyüklüğünde kuşbaşı olacak. Soğanları küp küp çok küçük kesin. Biberlerin çöpünü alıp halka halka ince dilimleyin. Domatesin de kabuğunu soyup çekirdek kısımlarını çıkarın yuvarlak yada yarıya bölüp yuvarlak ince dilimleyin. Malzemenin doğranma özelliği bu şekilde.

Adım2

Sac da ya da tava da yapabilirsiniz. Çok az yağ ile tavayı yağlayıp ısınınca eti koyuyoruz. Bir süre çeviriyoruz. Üzerine kapak kapatıp ağır ateşte pişiriyoruz. Kendi suyu yetmez ise yandan ip gibi akıtıp hafif su ekleyebilirsiniz. Pişen etin ortasını açıp soğanı koyuyoruz. Bir süre diriliği gidene kadar sacın ortasında soğanı kavurup sonra et ile birleştiriyoruz. Birlikte kavurmaya devam ediyoruz. Tekrar ortasını açıp etleri yana açıp biberleri ekliyoruz.

Adım3

Biberleri de biraz kavurup etlere karıştırıyoruz. Domatesi ekleyip biraz diri kalacak şekilde etler ile bütünleştiriyoruz Tuzunu biberini de ekleyip altını kapatınca kekiğini serpiyoruz. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 308