Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Salçadan Domates Çorbası Tarifi (Nefis Bir Çorba Tarifi)

Salçadan Domates Çorbası Tarifi (Nefis Bir Çorba Tarifi)

315 Okuma
2020-06-02
Salçadan Domates Çorbası Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Domates çorbası her öğünde rahatlıkla yiyebileceğimiz harika bir lezzettir.Domates çorbası yaz aylarının vazgeçilmezlerinden ancak kışın tarla domateslerinin yokluğunda bu lezzetten mahrum kalıyoruz. Böyle durumlarda devreye yazdan hazırladığımız sağlıklı ve harika salçadan yapılan domates çorbaları giriyor. İçindeki sütle lezzeti katlanan bu çorbamızı siz de denemelisiniz. Ev salçasıyla yapıldığında daha bir güzel olan  bu çorbamızın tarifini veriyoruz, yapacak olan arkadaşlarımıza şimdiden afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı arpa şehriye
  • 4 yemek kaşığı un
  • 4 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı süt
  • 4,5 - 5 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Tencereye tereyağı ve unu alın, kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun.

Adım2

Üzerine domates salçasını ilave edin. 1 su bardağı sütü de azar azar ekleyip çırpma teli ile karıştırın.

Adım3

Su ve arpa şehriyesini de ilave yapıp 15 dakika kadar kapağı yarı açık şekilde kaynatın.

Adım4

Üzerine bolca karabiber serperek servis edebilirsiniz.

Adım5

Unu ve tereyağını kokusu çıkana kadar kavurmak oldukça önemli. Domates salçasının doğal olması lezzetini arttıracaktır. Fesleğen ve taze kekik kullanabilirsiniz. Arpa şehriyesiz de yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kategori : Malzemeler :, , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    74