Sandal Sefası Tarifi (Dolmanın En Güzel Hali)

51 Okuma
2019-12-10
Sandal Sefası Tarifi Malzemesi ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 6 porsiyon
  • Porsiyon : 6 porsiyon
  • Hazırlık Süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 3 adet orta boy kabak
  • İÇ HARCI İÇİN
  • 1 adet soğan
  • 400 gram kıyma
  • 2 adet domates
  • 1 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • KABAKLARI PİŞİRMEK İÇİN
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 150 gram kaşar peyniri

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Kabakları ortadan ikiye kesin. İç kısımlarını bir kaşık yardımıyla dikkatli bir şekilde çıkarın.

Adım2

Bir tavanın içerisine zeytinyağını alın ve kızdırın. Ardından kabakları içerisine koyun ve hafif yumuşayana kadar pişirin.

Adım3

Yumuşayınca ocaktan alın ve iç harcını hazırlamaya başlayın.

Adım4

Doğranmış soğanı, zeytinyağıyla beraber bir tavanın içerisinde kavurun. Ardından kıymayı ilave edin ve kavurma işlemine devam edin.

Adım5

Doğranmış domates, rendelenmiş sarımsak, domates salçası, tuz ve karabiberi de ilave ederek harç suyunu bırakıp hafif çekene kadar pişirin.

Adım6

Bir fırın kabının içerisine kabakları dizin. Ardından iç harcı kabaklara pay edin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verin. 10 dakika kadar pişirin. Fırından almadan birkaç dakika önce üzerine kaşar peyniri serpin ve üzeri kızarana kadar biraz daha pişirin.

Adım7

Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Adım8

Püf Noktası: Kabakları öncesinde yumuşatırsanız lezzeti daha nefis olur ve fırında pişmeme sert kalma durumunu da engellemiş olursunuz.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    148