Saray Kebabı

5.816 Okuma
2015-02-21
Saray Kebabı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Saray Kebabı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Saray Kebabı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Saray Kebabı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 6-7
  • Porsiyon : 6-7
  • Hazırlık Süresi : 11Dakika
  • Pişirme Süresi : 10Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Saray Kebabı’mıydı Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Saray Kebabı) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 1/2 Kg Kuşbaşı Et
  • 2 Adet Soğan
  • 2 Adet Havuç
  • 5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 250 Gr Bezelye
  • 2 Adet Domates
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 1 Tutam Tuz
  • 5 Adet Patates
  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • 50 Gr Kaşar Rendesi

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Tencereye yağı alalım

Adım2

Etleri ekleyip suyunu bırakıp çekene dek kavuralım

Adım3

Piyaz doğranmış soğanları, yuvarlak dilimlenmiş havuçları ekleyip 2-3 dakika daha kavuralım

Adım4

Salçayı, tuzu, karabiberi ekleyip birkaç kez çevirelim, etlerin üzerini hafifçe aşacak kadar sıcak suyu ekleyerek ağır ateşte etler yumuşayana dek pişirelim

Adım5

Bu arada püreyi hazırlayalım

Adım6

Haşlanmış patatesleri sıcakken rendeleyip ezerek pürüzsüz kıvama getirelim

Adım7

Patates rendesi iyice ılındığında içine yumurta sarısını, tuzu ve kaşar rendesini ekleyip karıştıralım

Adım8

Kebabı ateşten alalım

Adım9

İçine haşlanmış bezelyeleri ekleyip karıştırarak fırın kabına yayalım

Adım10

Püreden kaşık yardımıyla yumurta iriliğinde düzgün yuvarlak parçalar alıp eşit aralıklarla kebabın üzerine yerleştirelim

Adım11

Isıtılmış 20 ısılı fırında püre topçuklarının üzerleri hafifçe pembeleşene dek pişirerek servis yapalım

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 399