Sarımsaklı Tavuk Suyu Çorbası Tarifi (Kokusu Evi Saracak)

54 Okuma
2020-10-03
Sarımsaklı Tavuk Suyu Çorbası Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 5 kişilik
  • Porsiyon : 5 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 5Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Bu harika nefis çorbayı beğeneceğinizden kesinlikle eminim … Sarımsaklı tavuk suyu çorbası tarifi, içerdiği sarımsaklar ile aroması yüksek, vitamini bol bir çorba olacak. Malzemeleri az, hazırlaması oldukça pratik bir çorba üstelik. Sizleri, soğuk günlerde hem bağışıklığınızı arttıracak hem de mis gibi kokusu ile damakları şenlendirecek nefis çorba sevdiklerinizlede bu harika lezzeti paylaşabilirsiniz. Yapacak olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 2 adet haşlanmış tavuk göğsü (Didiklenmiş)
  • 5 su bardağı tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı nane

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Un ile tereyağını geniş bir tencerede un kokusu çıkana kadar kavurun.

Adım2

Ilık tavuk suyunu yavaş yavaş ilave ederek, kaynayana kadar karıştırın.

Adım3

Çorba kaynamaya başladıktan sonra didiklenmiş tavukları ekleyin. Kısık ateşte 10-15 dakika kadar kapağı kapalı bir şekilde kaynamaya bırakın.

Adım4

İçerisine tuzu, dövülmüş sarımsağı, karabiberi ve naneyi ilave ederek 5 dakika daha pişirin.

Adım5

Kısa bir süre dinlendikten sonra kaselere alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Adım6

Un yerine hafif bir vanilya kokusu gelince un kokusu gitmiş demektir. Bu kavurma işlemini kısık ateşte yapmaya özen gösterin. Çorbanın topak topak olmaması için tavuk suyunu eklediğiniz esnada muhakak kaynayana kadar karıştırın. Dilerseniz içerisine tel şehriye de ilave edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    132