Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi (Şipşak Pratik Çorba)

349 Okuma
2020-05-10
Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 5Dakika
  • Pişirme Süresi : 15Dakika

Türk mutfağının okadar çorba çeşitleri varkidiyar diyar. Yöre yöre hepsi ayrı bir lezzet ayrı bir tat. İnsan yaptıkça denedikçe yetinmiyor. BU akşam iftar menüsüne ne çorba yapsam diye düşünen arkadaşlarım varsa bu çorba tarifini değerlendirebilir. Hem doyurucu hemde çok pratik, sarımsak ve un ile hazırladığımız çorba, 15 dakikada sofrada yerini almaya hazır. Üzerine sirke de ekleyebilir veya tarifimizdeki toz kırmızı biberli tereyağını dilediğiniz baharatlarla çeşitlendirebilirsiniz. Sizler iç hemen tarifimizi verelim.

Malzeme Listesi

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 yemek kaşığı un
  • 6 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 diş sarımsak
  • ÜZERİ İÇİN
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alarak ısıtın.

Adım2

Tereyağı eridikten sonra unu üzerine ekleyin ve çırpıcıyla karıştırarak hafifçe kavurun.

Adım3

Bir yandan çırpıcı ile tenceredeki unu karıştırarak, bir yandan üzerine sıcak suyu ekleyin.

Adım4

Çorba kaynamaya başladığında tuz ve karabiberini ekleyin.

Adım5

İnce ince kıyıp ezdiğiniz sarımsakları da ekleyerek güzelce karıştırın ve altını kapatın.

Adım6

Başka bir tavada tereyağını hafitçe kızdırın ve toz kırmızı biberi ekleyin. Çorbanın üstüne dökerek servis edin

Adım7

Suyu eklerken tenceredeki un topaklanabilir, dilerseniz pişirdikten sonra blenderdan geçirebilirsiniz.Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    49