Sarma Beyti Tarifi (Bu Lezzet Sizi Cezbedecek)

1.233 Okuma
2016-12-08
Sarma Beyti Tarifi (Bu Lezzet Sizi Cezbedecek) Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2001. www.nefisyemekmutfagi.comSarma Beyti Tarifi (Bu Lezzet Sizi Cezbedecek) Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2000. www.nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 2-4
  • Porsiyon : 2-4
  • Hazırlık Süresi : 30Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Sarma Beyti Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Sarma Beyti Tarifi (Bu Lezzet Sizi Cezbedecek) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 300 gram kıyma
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 tutam kimyon
  • 1 tutam pul biber
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay bardağı kadar ekmek için ya da galeta unu
  • SARMAK İÇİN
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2-3 adet yufka
  • ÜZERİ İÇİN
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı suyla akışkan hale getirilmiş salça

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Lokantalarda yüksek fiyat verip yediğimiz beytiye tek bir menü fiyatını 2-3 kişi rahatlıkla duyabileceğiniz bir tarif geliyor. Öncelikle kıymamız için olan tüm malzemeleri karıştırıyoruz ,güzelce yoğuruyoruz ,birkaç saat önceden yoğurup dinlendire bilirsiniz .

Adım2

Daha lezzetli olur dinlendirmeden de olur sıkıntı değil daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye iki parmak kalınlığında kebap şekli verip diziyoruz ,200 derecedeki fırında 10 dakika pişiriyoruz, 10 dakika sonra çıkarıp fırında terslerini çeviriyoruz, güzelce kızartip arkalı önlü pişmesini sağlıyoruz,5- 10 dakika kadar da öyle piştikten sonra kebaplarımız çıkarıyoruz ,3 yemek kaşığı tereyağmızi tavada eritiyoruz, daha sonra yuvarlak olan yufkaların ortadan ikiye kesiyoruz ,fırçayla tereyağından süre bildiğimiz kadar sürüyoruz,

Adım3

kebaplarımız içine diziyoruz, uzun geniş olan kısmına iki kenarını katlayıp sigara böreği sarar gibi uzunlamasına sarıyoruz daha sonra verevine kesilip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz, tekrar üstlerine ve tereyağ fırçayla sürerek 200 derece fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz, çok fazla yufkanın kızarmasına gerek yok yufka pişiyor .Bir başka tavada 3 yemek kaşığı tereyağını eritip içine suyla akışkan hale getirilmiş salçamızı koyup kavuruyoruz

Adım4

kavrulduktan sonra pişen kebaplarımız servis tabağına dizip üzerlerine salçalı sosunuz da döküyoruz ,afiyetle yiyoruz, yoğurtla ya da Pilavla istediğiniz gibi servis edebilirsiniz ,çok lezzetli Kesinlikle tavsiye ediyorum esiniz de kebabı seviyorsa. Kesin ayda iki üç kez yapacağınız lezzetli bir yemek .Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 897