Semizotu Çorbası

1.891 Okuma
2014-09-10
Semizotu Çorbası Tarifi Malzemeleri Yapılışı 4Semizotu Çorbası Tarifi Malzemeleri Yapılışı 3Semizotu Çorbası Tarifi Malzemeleri Yapılışı 2Semizotu Çorbası Tarifi Malzemeleri Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Semizotu Çorbası Türk mutfağından harika bir çorba tarifi daha sizlerle hem hafif hemde çok faydalı olan bu çorba taifini sizlerle payşaıyoruz ve sizlere şimdiden afiyet olsun. 

Malzeme Listesi

  • ½ Kg Semizotu
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 4 Dal Yeşil Soğan
  • 2 Tatlı Kaşığı Un
  • 2 Yemek Kaşığı Soya Yağı
  • 4 Su Bardağı Sebze Suyu
  • 2 Su Bardağı Süt
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Yeşil soğanları yıkayıp doğrayın.

Adım2

Kuru soğanı soyup ince ince kıyın.

Adım3

Semizotlarının köklerini kesip bol suda yıkayın.

Adım4

Semizotlarını da ince ince doğrayın.

Adım5

Bir çorba tenceresinde soya yağını koyun.

Adım6

Doğranmış soğanları çevirin.

Adım7

Rengi sararınca unu koyun, hafifçe kavurun.

Adım8

Doğranmış semizotlarını da ekleyip karıştırmayı sürdürün.

Adım9

Suyunu yavaş yavaş ekleyin, kaynayıncaya dek karıştırın, ocağı kısıp tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika daha pişirin.

Adım10

El blenderı ile tüm malzemeyi parçalayın (tel süzgeçte kullanabilirsiniz).

Adım11

Tuzu ve karabiberi ekleyip bir taşım daha kaynataın.

Adım12

Çiğ kremayı karıştırıp ateşten alın.

Adım13

Taze semizotu yapraklarıyla çorbayı süsleyip servis yapın.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 148