Şerit Tatlısı Tarifi (Harika Bir Tatlı)
443 Okuma 2019-10-16- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Tatlılar
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 1
- Porsiyon : 1
- Hazırlık Süresi : 25Dakika
- Pişirme Süresi : 40Dakika
Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Krep Börek Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Krep Börek Tarifi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.
Malzeme Listesi
- KEKİ İÇİN
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- LABNELİ KARIŞIM İÇİN
- 500 gram labne
- 1 adet yumurta
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- PORTAKALLI ŞERBET İÇİN
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı portakal suyu
Yemeğin Yapılışı
Adım1
PORTAKAL ŞERBETİNİ HAZIRLAMK İÇİN
Adım2
Derin bir sos tenceresinde su, şeker ve portakal suyunu karıştırın, kaynamaya bırakın. Kaynama noktasına geldikten sonra 10 dakika daha kaynatın. Altını kısıp 4 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Adım3
KEKİ HAZIRLAMAK İÇİN
Adım4
Derin bir karıştırma kasesinde yumurta ve şekeri, şeker eriyene dek mikser yardımıyla çırpın.
Adım5
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırın.
Adım6
Rendelenmiş portakal kabuklarını ekleyin.
Adım7
Son olarak un, kabartma tozu ve vanilin ekledikten sonra mikserle tekrar çırpın.
Adım8
Labneli karışım için; ayrı bir derin kasede labne, yumurta, nişasta, kakao ve pudra şekerini ekleyip mikser yardımıyla çırpın.
Adım9
Karışımı bir sıkma poşetine aktarın.
Adım10
Kek harcını yağlanmış veya yapışmaz borcama ekleyin.
Adım11
Sıkma poşetinin ucunu 1 parmak kalınlığında kesin ve kek karışımının üzerine enlemesine ve boylamasına, 2 kat olacak şekilde, şeritler çekin. 185 derece fırında, 45 dakika pişirin. Kürdan kontrolü yapın. 45 dakika sonunda kürdanı batırdığınızda karışım kürdana sıvı halde geliyosa biraz daha pişirin.
Adım12
Pişmiş olan şerit kekin üzerine portakal şerbetini dökün ve çekmesini bekleyin.
Adım13
Şerbetini iyice çeken şerit tatlısını sevdiklerinizle afiyetle tüketin.Afiyet olsun.