Şişte Milföylü Köfte Tarifi (Şekilli Köfte Tarifi)

Merhaba arkadaşlar nefis köfte tarifimiz var bu tarifimizin adı. Şişte Milföylü Köfte; Bu tarifi ailenize sevdiklerinize konuklarınızla paylaşabilirsiniz. Farklı sunumuyla ve lezzetiyle beğenileri üzerine toplayan tarifimizi denemenizde fayda var. Ani gelen misafirlerinize pratik, lezzetli ve şık sunumlar için gönül rahatlığıyla tarifimizi tercih edebilirsiniz. Az malzemeyle ortaya harika bir sunum ve lezzet yakalayınca da o tarif tadından yenmez! İşte tam da böyle bir tarifin ortasındayız. Yerken çıtır çıtır bir sesin ardından yumuşacık ,içi sulu bir köfte ısırıyorsunuz ve bir yandan da taze baharat, sarımsak ve parmesan peynirli sosun tadını çıkarıyorsunuz. Sarımsaklı yoğurda bandırarak yemek de müthiş lezzetli olacaktır. Deneyecek arkadaşlarımıza şimdi den afiyet olsun.

Malzeme Listesi

• 3 adet milföy hamuru
• 500 gram dana kıyma
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1/2 çay bardağı su
• ŞİŞLERİN ÜZERİNE SÜRÜLECEK SOS İÇİN
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı toz parmesan
• 5 dal taze kekik (doğranmış)
• 2 adet sarımsak (dövülmüş)
• 2 çay kaşığı tuz
• DOMATES SOSI İÇİN
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (dövülmüş)
• 2 adet domates (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Yemeğin Yapılışı