Sodalı Buzluk Böreği Tarifi (Sizin İçin Dolapta Hazır Beklesin)
222 Okuma 2020-04-28- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Kahvaltı
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 2 büyük tepsi
- Porsiyon : 2 büyük tepsi
- Hazırlık Süresi : 15Dakika
- Pişirme Süresi : 25Dakika
Bu böreği hazırlamak okadar kolayki, Hazır halde satılan taze yufkaları peynirle birleştirip, buzluğa atıyoruz.Çabucak hazırlanmasının yanı sıra dilediğiniz zaman’da çabucak pişirebiliyorsunuz. Kısacası ani gelen konuklarınız misafirleriniz yada kendiniz için pişirip hemen tüketebilirsiniz. Hemen tarifimize geçelim. Tezgahın üzerine yufkaları serin ve bir fırça yardımıyla sıvı yağ sürün. Yağlanmış yufkaları 6-8 parça halinde üçgen bir biçimde kesin. Ezine peynirlerini ufalayın ve kestiğiniz parçaların üzerine aktararak güzelce sarın. Uçlarını su yardımıyla birleştirin. Tüm yufkalara bu işlemi uyguladıktan sonra buzdolabı poşetlerinin içerisine aktarın ve buzluğa atın. Kullanmak istediğiniz zaman çıkarın. Bir kabın içerisine sıvı yağ ve sodayı karıştırın. Buzluktan çıkardığınız börekleri bu sıvı karışımının içerisine atın ve hafifçe ıslanmalarını sağlayın. Ardından pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine börekleri dizin. Yumurta sarısını bir fırça yardımıyla böreklerin üzerine sürün. Öncede ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Üzeri kızarınca çıkarıp sıcak sıcak servis edin.Afiyet olsunMalzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3
Adım4
Adım5
Adım6
Adım7
Adım8
Adım9