Sodalı Yalancı Su Böreği Tarifi (Nefis Bir Lezzet)
329 Okuma 2020-06-13- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :İkramlıklar
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 1 tepsi
- Porsiyon : 1 tepsi
- Hazırlık Süresi : 15Dakika
- Pişirme Süresi : 15Dakika
Türk mutfağında bir çok börek çeşidi var ve hepsi de birbirinde lezzetli. Fakat, su böreği bir başkadır. Hazır yufka ile de kolayca hazırlayabileceğiniz bu güzel tarifi denemek istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Biraz zahmetli olmasına rağmen sonunda değecek. İçerisindeki sütlü, sodalı ve yoğurtlu sosu sayesinde pişerken dışı çıtır çıtır, içi de yumuşacık ve nemli kalıyor. Tam da su böreği lezzetinde oluyor ama ondan çok daha kolay hazırlanıyor oluşuyla vakitten kazandırıyor. Lafı uzatmadan, işte bir bardak sıcacık çayın yanına harika gidecek su böreği tarifi… Şimdiden afiyet olsun. Yumurtaları bir kabın içerisine kırıp güzelce çırpın. Ardından üzerine yoğurt, süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Son olarak sodayı da ekleyip güzelce çırpın. Tepsinizi tereyağı ile yağlayın. Bir adet yufkayı borcamınıza ya da tepsinize serin. Kenarının dışta kalmasına özen gösterin. Ardından sosunuzdan yarım kepçe kadar yufkanızın üzerine gezdirin. Yufkanızın tam ortasına yeni bir yufka daha koyun. Kenarlarının içte kalmasını sağlayın. Üzerine yeniden sostan gezdirin. Bu şekilde 4 yufkayı tamamlayın. 4.üncü yufkanın üzerine kaşar peyniri ve beyaz peyniri de serpin. Ardından yufkaları koyup sos ilave etmeye devame edin. Tüm yufkalar bitince geriye kalan sosunuzu böreğin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında tüm sosu çekip mükemmel bir şekilde kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!Malzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3
Adım4
Adım5
Adım6