Sodalı Yalancı Su Böreği Tarifi (Nefis Bir Lezzet)

389 Okuma
2020-06-13
Sodalı Yalancı Su Böreği Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 1 tepsi
  • Porsiyon : 1 tepsi
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 15Dakika

Türk mutfağında bir çok börek çeşidi var ve hepsi de birbirinde lezzetli. Fakat, su böreği bir başkadır. Hazır yufka ile de kolayca hazırlayabileceğiniz bu güzel tarifi denemek istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Biraz zahmetli olmasına rağmen sonunda değecek. İçerisindeki sütlü, sodalı ve yoğurtlu sosu sayesinde pişerken dışı çıtır çıtır, içi de yumuşacık ve nemli kalıyor. Tam da su böreği lezzetinde oluyor ama ondan çok daha kolay hazırlanıyor oluşuyla vakitten kazandırıyor. Lafı uzatmadan, işte bir bardak sıcacık çayın yanına harika gidecek su böreği tarifi… Şimdiden afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 8 adet yufka
  • ARASI İÇİN
  • 1 su bardağı beyaz peynir
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • SOSU İÇİN
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 şişe soda (maden suyu)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • TEPSİYİ YAĞLAMAK İÇİN
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Yumurtaları bir kabın içerisine kırıp güzelce çırpın.

Adım2

Ardından üzerine yoğurt, süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Son olarak sodayı da ekleyip güzelce çırpın.

Adım3

Tepsinizi tereyağı ile yağlayın. Bir adet yufkayı borcamınıza ya da tepsinize serin. Kenarının dışta kalmasına özen gösterin.

Adım4

Ardından sosunuzdan yarım kepçe kadar yufkanızın üzerine gezdirin. Yufkanızın tam ortasına yeni bir yufka daha koyun. Kenarlarının içte kalmasını sağlayın. Üzerine yeniden sostan gezdirin. Bu şekilde 4 yufkayı tamamlayın.

Adım5

4.üncü yufkanın üzerine kaşar peyniri ve beyaz peyniri de serpin. Ardından yufkaları koyup sos ilave etmeye devame edin. Tüm yufkalar bitince geriye kalan sosunuzu böreğin üzerine gezdirin.

Adım6

Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında tüm sosu çekip mükemmel bir şekilde kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    229