Soslu Biftek

1.744 Okuma
2014-06-18
Soslu Biftek TarifiSoslu Biftek Tarifi(2)Soslu Biftek TarifiSoslu Biftek Tarifi(1)
  • Kaç Kişilik 2
  • Porsiyon : 2
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız.www.nefis-yemek.com sitesi ekibi olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.

Malzeme Listesi

  • 8 Dilim Biftek
  • Sıvı Yağ
  • 2 Yemek Kaşığı Salça alça
  • 3 Adet Orta Boy Domates
  • 15 Adet Arpacık Soğan
  • 1 Su Bardağı Sıcak Su
  • Kekik
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Tavaya az sıvı yağ koyarak kızdırın. Biftekleri arkalı önlü çok az yağda çevirin. Renginin dönmesi yeterli.

Adım2

Düdüklü tencerenin tabanına hiçbir şey koymadan biftekleri dizin, benim etlerim iki sıra üst üste oldu.

Adım3

Etinizin miktarına göre düdüklüye düzgün bir şekilde dizin. Üzerine rendelenmiş domates, salça ve su karışımını iyice karıştırdıktan sonra döküp yayın

Adım4

Tarifin orijinalinde yarım kavanoz kadar kışlık domates kullanılıyordu. Benim kışlık domatesim kalmadığı için taze domates kullandım.

Adım5

Yalnız domateslerin lezzetli kırmızı, mis kokulu olması konuda arkadaşım beni uyarmıştı. Sosunuz etlerin üzerini örtmezse çok az sıcak su ekleyebilirsiniz.

Adım6

Evde domates sosunuz var ise salça ya da su eklemenize gerek kalmayacak sadece sos ile etlerin üzerini kaplamanız yeterli olacaktır.

Adım7

İsteğe bağlı olarak arpacık soğan ve ikiye kesilmiş sarımsakları ilave edin. Son olarak baharatları da en üste serpin. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve kaynama sesi duyduktan sonra kısık ateşe alın, 20-25dk da etleriniz pişecektir.

Adım8

20dk sonunda kontrol ederek gerekirse 6-7dk daha kaynatırsınız ancak büyük ihtimalle yumuşacık olmuşlardır.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    364 Kc
  • Yağ

    50gr
  • Kolesterol

    55gr