Soslu Tavuk Köftesi Tarifi (Hem Ekonomik Hem Pratik Tarif)

424 Okuma
2020-05-04
Soslu Tavuk Köftesi Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Evet arkadaşlar. Hayat kısa zaman az o yüzden daha pratik yemek tariflerine bakıyoruz dimi işte o tariflerden birtaneside. Soslu Tavuk Köftesi, hem ekonomik hem pratik. Kırmızı etten hazırlanan kıymalara nazaran daha düşük maliyetli olan tavuk kıyması, baharatlarla tatlandırılıyor. Patates ve galeta unuyla kıvam alıyor. Domates sos hazırlayıp, hafif pişen köftelerin üzerine gezdiriyoruz. Fırında usul usul pişmeye bırakıyoruz. Aman allahım nasılda canım istedi. Doğru tarifimize geçelim.

Malzeme Listesi

  • SOSU İÇİN
  • 4 adet büyük boy rendelenmiş domates
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı sana margarin
  • 1/2 çay bardağı su
  • KÖFTESİ İÇİN
  • 500 gram tavuk kıyması
  • 1/2 adet haşlanmış patates
  • 1 yemek kaşığı sana margarin (eritilmiş)
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
  • PİŞİRMEK İÇİN
  • 2 yemek kaşığı margarin

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Derin bir kabın içerisine köftenin tüm malzemelerini alın. Güzelce yoğurmaya başlayın.

Adım2

Tüm malzemeler birbiriyle bütünleştiğinde kabın üzerini streç filmle sararak buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.

Adım3

O sırada domates sosunu hazırlamaya koyulun. Sos tenceresinin içerisine margarini alın ve eritmeye başlayın.

Adım4

Rendelenmiş sarımsakları ilave ederek hafifçe sotelemeye başlayın. Domates salçasını da ilave edin.

Adım5

Ardından içine rendelenmiş domatesleri ve suyu ilave edin. Tüm baharatları da ekleyerek kıvam alana kadar 10 - 15 dakika kadar karıştırarak pişirin.

Adım6

Hazırladığınız ve dinlenen harçtan oldukça büyük boyutlarda köfteler elde edin ve yuvarlayarak şekil verin.

Adım7

Demir döküm tavanızı ocakta ısıtın. İçerisine margarin ilave edin. Hazırladığınız köfteleri arkalı önlü hafifçe pişirin.

Adım8

Ardından hazırladığınız domates sosunu üzerine gezdirin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin.

Adım9

Yaklaşık 15-20 dakika daha bu şekilde pişirdikten sonra çıkarıp servis edin.

Adım10

Üzerine ince kıyılmış dereotu, rendelenmiş kaşar ya da parmesan peyniri ilave ederek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    182