Sulu Köfte Tarifi (Yapımı Çok Kolay Harika Lezzet)

459 Okuma
2020-05-18
Sulu Köfte Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 30Dakika
  • Pişirme Süresi : 45Dakika

Karşınızda tüm sofrayı lezzetlendirecek o enfes tarif, Özellikle sulu köfte gibi hemen hemen her sofraya yakışan bir tarifi bilmemek olmaz. Üstelik de yapımı çok kolay, dilerseniz içerisine farklı malzemeler ilave etmeniz de mümkün. İftar sofralarında akşam yemeklerinde sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz nefis tarif. Oldukça bereketli ve doyurucu sağlıklı ekmeğinizi bandıra bandıra ve tabak tabak yenecek bir yemek. Ve yanına eşlik edeceklerde var onlar ise, Pilav, bol soğanlı bir salata ve cacık.

Biz patatessiz ve havuçsuz halini Seçtik ama siz  içerisine patates ve havuç da ilave edebilirsiniz.

Malzeme Listesi

  • KÖFTE İÇİN
  • 350 gram orta yağlı kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 3-4 yemek kaşığı ince bulgur
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1/2 adet rendelenmiş soğan
  • PİŞİRMEK İÇİN
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 adet limon
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Derin bir kapta kıyma ve diğer köfte malzemeleri ile yoğurun.

Adım2

Kolayca şekil verebilmek için buzdolabında 10 dakika kadar bekletin.

Adım3

Köftelerinize top top şekil verin ve hafif unlayın.

Adım4

Bir tencerenin içerisine yağı alın, hafif kızdırın

Adım5

Salça ilave ederek güzelce kavurun. Ardından suyu azar azar ilave edin.

Adım6

Limonu sıkın ve karabiberi de ilave edin. Kaynamaya bırakın.

Adım7

Şekil verdiğiniz köfteleri kaynamakta olan salçalı suyun içerisine atın ve köfteler yumuşayana kadar pişirin.

Adım8

Ardından isteğe bağlı tuz ilave edin ve ocaktan alarak sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    267