Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Süt Çorbası Tarifi (Tel Şehriyeli Nefis Çorba)

Süt Çorbası Tarifi (Tel Şehriyeli Nefis Çorba)

440 Okuma
2020-07-12
Süt Çorbası Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Merhaba arkadaşlar çok seveceğinizi düşündüğümüz bir çorba tarifi vermeyi istiyoruz. Bu çorbamızın adı Tel Şehriyeli Süt Çorbası. İçindeki tel şehriyeler ağzınızda harika bir tat bırakacak, midenizi sıcacık süt ile yatıştıracaksınız. Hazırlaması da oldukça pratik! Süt ocakta kaynayacak, tereyağı tel şehriye ile buluşup aromayı arttıracak. Bu güzel çorbamızın tarifini sizlere veriyoruz. Sizlere şimdi den afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 3 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 3/4 su bardağı tel şehriye
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 adet limon

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Derin bir tencereye yağları alın ve ısıtın.

Adım2

Unu, kokusu gidip, hafif vanilya kokusu alana kadar kavurun.

Adım3

Su ve sütü bir kapta birleştirin ve tencere azar azar bir yandan karıştırarak ekleyin. Böylece topaklanmayı önlemiş olursunuz.

Adım4

Kaynamaya bırakın.

Adım5

Kaynadıktan sonra içerisine tel şehriye ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin.

Adım6

Şehriyeler pişene kadar kısık ateşte arada karıştırarak pişirin.

Adım7

Şehriyeler pişmeye yakın limon suyunu ekleyin. Sürekli karıştırmayı unutmayın.

Adım8

Son bir kaynattıktan sonra ocaktan alın ve servis edin.

Adım9

Üzerine salçalı ve naneli bir sos hazırlayarak dökebilir ve servis edebilirsiniz. Farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Dilerseniz şehriye yerine aynı oranda pirinç kullanabilirsiniz. Çorba çok koyu olduysa eğer süt veya su ile seyreltebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kategori : Malzemeler :, , , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    162