Süt Reçeli (Dulce de Leche)

1.522 Okuma
2015-01-25
Süt Reçeli (Dulce de Leche) Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Süt Reçeli (Dulce de Leche) Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Süt Reçeli (Dulce de Leche) Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Süt Reçeli (Dulce de Leche) Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 4-6
  • Porsiyon : 4-6
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 1:10 Saat

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Süt Reçeli’miydi Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Süt Reçeli (Dulce de Leche)) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiğin başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 1 Litre Günlük Şişe Süt
  • 1 Su Bardağı Esmer Şeker
  • ½ Çay Kaşığı Karbonat
  • 2 Çorba Kaşığı Fındık Ezmesi

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Süt ve şekeri geniş bir tencereye (malzemeleri koymadan önce tencereye su koyup her tarafını ıslatın böylelikle altı tutmayacak) döküp orta ateşte şekerler eriyene kadar tahta bir kaşıkla karıştırıyoruz.

Adım2

Kaynayınca karbonatı (karbonat taze olmalı yoksa reçelde acımsı bir tat oluyor) ekleyip hemen ocağın altını kısıyoruz.

Adım3

Karbonat eklenince süt devamlı kabarıyor, sürekli bir taşma riskiyle heyecanlı iki saat sizi bekliyor 🙂

Adım4

Ocağın yanına bir sandalye çekin, kendinize bir müzik açın veya alın telefonunuzu elinize internetten bir şeyler okuyarak zamanınızı değerlendirin.

Adım5

Koyu karamel rengi alınca fındık ezmesini ilave edip çırpma teliyle pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırıp ocağın altını kapatın.

Adım6

Temiz bir kavanoza doldurup soğuduktan sonra kapağını kapatın.

Adım7

Reçel soğuduktan sonra daha da katılaşacak, buzdolabında 3 hafta kadar dayanacaktır.

Adım8

1 litre sütten 300 grama yakın reçel elde ediyorsunuz.

Adım9

Reçeli kahvaltı, kek, pasta, cupcake, kahve, dondurma gibi çok yerde kullanabilirsiniz.

Adım10

Biraz zahmetli ama çok lezzetli.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 149