Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Sütlü Karnabahar Çorbası Tarifi (Baktıkça İnsanın İçesi Geliyor)

Sütlü Karnabahar Çorbası Tarifi (Baktıkça İnsanın İçesi Geliyor)

510 Okuma
2020-04-20
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı su
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Karnabaharları çiçeklerine ayırın ve iyice yıkayın.

Adım2

Sarımsakların kabuklarını soyun ve minik parçalar halinde doğrayın.

Adım3

Bir tencerenin içine tereyağını ve sarımsakları alın. Hafifçe soteleyin.

Adım4

Ardından karnabaharı ekleyerek karıştırın. Birkaç dakika da karnabaharları soteleyin.

Adım5

Üzerine süt ve suyu ilave edin, karıştırarak pişmeye bırakın.

Adım6

Karnabaharlar yumuşadığında ocaktan alın. El blenderi yardımıyla ezin ve pürüzsüz bir kıvam elde edin.

Adım7

Ardından tuz ve karabiberini ilave ederek birkaç dakika daha kıvam alması adına kaynatın.

Adım8

Servis kaselerine alarak sıcak sıcak tüketin. Afiyet olsun.

Adım9

Püf Noktası: Sütün taşma ihmaline karşı belli aralıklarla çorbanızı karıştırın. Kıvamının çok koyu olduğunu düşündüğünüz durumlarda süt ya da su ekleyerek dengeyi sağlayın.

Kategori : Malzemeler :, , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    141