Sütlü Soğan Çorbası

1.491 Okuma
2014-07-28
Sütlü Soğan Çorbası Tarifi Malzemeleri Yapılışı 4Sütlü Soğan Çorbası Tarifi Malzemeleri Yapılışı 3Sütlü Soğan Çorbası Tarifi Malzemeleri Yapılışı 2Sütlü Soğan Çorbası Tarifi Malzemeleri Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 35Dakika

Merhaba şimdi verecek olduğumuz çorba tarifinin adı “Sütlü Soğan Çorbası ” malzemelerimiz aşağıda yazıyor haydi bakalım biran önce yapmaya başlayın şimdiden sizlere afiyet olsun

Malzeme Listesi

  • 6 Adet Orta Boy Kuru Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • 4 Su Bardağı Et Suyu
  • 2 Su Bardağı Süt
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 7-8 Dilim Bayat Ekmek
  • 1 Su Bardağı Rende Parmesan Peyniri

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Orta boy bir tencereye tereyağı koyun.

Adım2

Erir erimez ince kıyılmış soğanları içine aktarın ve 2-3 dakika, soğanlar sararıncaya kadar kavurun.

Adım3

Üzerine unu serpiştirip, sürekli karıştırarak 1-2 dakika kadar kavurun.

Adım4

Hemen üzerine et suyunu ve sütü ekleyip, kaynamaya bırakın.

Adım5

Ama sık sık karıştırmayı da ihmal etmeyin ki çorba topaklanmasın.

Adım6

Kaynamaya başlayınca tuzla karabiberi de katın ve 8-10 dakika kadar kaynatıp, ocaktan alın.

Adım7

Öte yandan bayat ekmek dilimlerinin üzerine eşit oranda peyniri paylaştırın.

Adım8

Fırın ızgarasını 175 dereceye ayarlayıp, ekmekleri koyun.

Adım9

Peynirler iyice eriyinceye kadar 5-7 dakika tutun.

Adım10

Sonra da tabaklara boşalttığınız çorbaların tam ortasına oturtup, sıcak olarak servise sunun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 329