Süzme Mercimek Çorbası

1.230 Okuma
2015-05-15
Süzme Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4 www.nefisyemekmutfagi.comSüzme Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3 www.nefisyemekmutfagi.comSüzme Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2 www.nefisyemekmutfagi.comSüzme Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1 www.nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 3
  • Porsiyon : 3
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 45Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Süzme Mercimek Çorbası mıydı Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Süzme Mercimek Çorbası) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • yarım su bardağı kırmızı mercimek
  • 5 su bardağı et suyu
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 yemek kaşığı un
  • 50 gram tereyağı
  • pul biber tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

4 su bardağı kemik suyunun içerisine havuçları güzelce rendeleyelim. Ardından düdüklü tencereye alalım. Daha sonra soğanı dört parçaya bölüp içine atalım. Mercimeği de ekleyelim ve iyice pişirelim. 15 dakika kadar iyice pişirmek yeterli olur düdüklü tencerede. Normal tencerede de pişirebilirsiniz ancak biraz daha uzun sürecektir. Bir de o şekilde olunca süzgeçten geçirmek gerekli vitamini kaçabilir. Düdüklüde pişirdikten sonra blendırdan geçirelim.

Adım2

Bir kabın içerisinde tereyağını eritelim. Eridikten sonra unu ekleyelim ve kavurmaya başlayalım. 5 dakika kavurduktan sonra üzerine ayırdığımız 1 bardak et suyunu ekleyelim ve karıştıralım. Kaynamaya başladıktan sonra düdüklüdeki malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım.

Adım3

Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım ve sıcak sıcak servis yapalım. Servis yapmadan önce üzerine biraz tereyağı eritip içine pul biber ekledikten sonra bu sosu dökebilirsiniz. Güzel oluyor o da. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kc

    Kc 200