Süzme Mercimek Çorbası
1.732 Okuma 2014-07-24- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ara Yemekler
- Beceri Seviyesi : Başlangıç
- Kaç Kişilik 6
- Porsiyon : 6
- Hazırlık Süresi : 9Dakika
- Pişirme Süresi : 50Dakika
Merhaba arkadaşlar yine güzel bir çorba tarifleriyle karşınızdayız. birçok insanın severek yediği çorbacıda dahi birçok kişinin tercih ettiği Süzme Mercimek Çorbası haydi bakalım tarifi inceleyin biran önce yapmaya başlayın şimdiden sizlere afiyet olsun
Malzeme Listesi
- 1,5 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 3 Litre Su
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Pirinç
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
- 1 Adet Limon
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Bir çorba tenceresinde, tereyağını ve unu pembeleşinceye dek, tahta kaşıkla ya da telle karıştırarak kavurun.
Adım2
Çorbanın suyunu koyun.
Adım3
Ayıklayıp yıkadığımız mercimekleri ve pirinçleri katın.
Adım4
Soğanı soyup, yıkayın ve bütün olarak çorbanın suyuna bırakın.
Adım5
Karıştırarak orta ateşte kaynayıncaya dek pişirin.
Adım6
Çorbayı ya tel süzgeçten geçirin ya da el blenderiyle iyice ezin.
Adım7
Tuzunu ekip, pul biber ve nane serpin.
Adım8
Bir taşım daha kaynatın.
Adım9
Çorba kaselerinin yanına birer dilim limon koyarak, çorbayı servise sunun.