Süzme Yoğurtlu Bulgur Köfte Tarifi

688 Okuma
2018-05-16
Süzme Yoğurtlu Bulgur Köfte Tarifi.. Malzemeleri ve Yapılışı www.nefisyemekmutfagi.com www.google.com.tr nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 4-6
  • Porsiyon : 4-6
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Süzme Yoğurtlu Bulgur Köfte Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Süzme Yoğurtlu Bulgur Köfte Tarifi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • ½ su bardağı irmik
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket süzme yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • ÜZERİ İÇİN MALZEMELER
  • 200 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • KIZARTMAK İÇİN MALZEMELER
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Köftelik bulguru ve irmiği bir kaba alarak sıcak suyla ıslatın.

Adım2

Üzerini kapatarak 12 dakika dinlendirin.

Adım3

1yumurtayı,baharatları ve salçayı bulgura ilave ederek yoğurun.

Adım4

Yoğurulan karışımı dinlendirmeye bırakın.

Adım5

Bir tavada kıymayı kavurun ve minik doğradığınız soğanı koyup kavurmaya devam edin.

Adım6

Baharat ve tuzla karışımınızı tatlandırdıktan sonra altını kapatın ve minik minik doğradığımız maydanozu ilave edin.

Adım7

Yoğurduğunuz bulgurdan limon büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizde köfte gibi düzgün bir şekil verin.

Adım8

2 yumurtayı iyice çırpın ve köfteleri yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın.

Adım9

Ilınan köftelerin arasına az tuzla çırpılmış sarmısaklı süzme yoğurttan bir yemek kaşığı koyun ve üzerine tekrar bir köfte koyun.

Adım10

En üstlerine kıyma harcından 1 yemek kaşığı kadar koyarak resimdeki gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    745