Tarhana Çorbası Tarifi (En Vitaminli Doğam Çorba)

555 Okuma
2020-06-03
Tarhana Çorbası Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 6 kişilik
  • Porsiyon : 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 5Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Tarhana çorbası deyince aklıma her daim. Ramazan gelir birde yaza denk gelirse yanında üzüm olur nasılda harika olurdu of offf çocukluğumuz işte insanın aklından çıkmıyor. Ve aynı zamanda türk mutfağının vazgeçilmez çorbalarından bir tanesidir. Tarhana çorbası, her yörede farklı tariflerle yapılan bir çorbadır. Bu haberimizde en yaygın kullanılan ve kolay tarhana çorbası tarifi ve kullanmanız gereken malzemeler yer almaktadır. Özlediğiniz geleneksel lezzetlerden tarhana tarifi ile sofranızı renklendirin ve istediğiniz zaman evinizde rahatlıkla pişirin. İşte, yapımı kolay mis gibi tarhana çorbası tarifi.

Malzeme Listesi

  • 1 su bardağı toz tarhana
  • 7,5 su bardağı sıcak et suyu (1 adet et su tablet ile hazırlanmış)
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 2 diş sarımsak

Yemeğin Yapılışı

Adım1

1 su bardağı toz tarhanayı 1,5 su bardağı kadar sıcak et suyu ile karıştırıp yumuşaması için bekletin.

Adım2

2 yemek kaşığı ayçiçek yağını derin bir tencerede kızdırın. 2 diş ezilmiş sarımsak ve 1 tatlı kaşığı domates salçasını da ekleyin ve 2- 3 dakika kadar kavurun.

Adım3

1'er çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber ve 1 tatlı kaşığı naneyi katıp, karıştırın. Baharatlarla kavrulan salçaya ıslattığınız tarhanayı ilave edin.

Adım4

Kalan 6 su bardağı sıcak et suyunu ilave edip, bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak çorbanın kıvam almasını sağlayın.

Adım5

Kaynayan çorbayı bekletmeden sıcak olarak servis edin.Pişirdikçe koyulaşan bir çorba olduğu için daha sonra tüketecekseniz üzerine su ilave etmenizi öneririz. Afiyet olsun!

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    181