Tarhunlu Mercimek Çorbası
1.007 Okuma 2014-07-28- Mutfak :Türk Mutfağı
- Beceri Seviyesi : Başlangıç
- Kaç Kişilik 6
- Porsiyon : 6
- Hazırlık Süresi : 11Dakika
- Pişirme Süresi : 55Dakika
Merhaba hoşgeldiniz güzel bir çorba tarifi ile birlikteyiz bu güzel çorba tarifinin adı “Tarhunlu Mercimek Çorbası” malzemelerimiz aşağıda yazıyor haydi bakalım biran önce yapmaya başlayın şimdiden sizlere afiyet olsun
Malzeme Listesi
- 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
- 3 Yemek Kaşığı Margarin
- 1 Kahve Fincanı Tel Şehriye
- 6 Su Bardağı Su
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Yemek Kaşığı Kurutulmuş Tarhun Otu
- 1 Su Bardağı Yoğurt
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Önce mercimeği yıkayıp, süzün ve 3 su bardağı suyla haşlanmaya bırakın.
Adım2
En geç 30-35 dakika sonra mercimek pişip, yumuşadığında üzerine margarin ile kalan 3 su bardağı suyu da ekleyip, kaynamaya bırakın.
Adım3
Çorbanın suyu kaynamaya başladığında şehriyeyi salın ve 8-10 dakika kadar pişirin.
Adım4
Bu arada varsa tarhunu yoksa naneyi ekleyip, ocağın altını söndürün.
Adım5
Öte yandan küçük bir kasede çırptığınız yoğurdu sıcak çorbaya aktarırken sürekli karıştırım.
Adım6
Sıcak olarak da servise sunun.