Tavuk Çerviş Yaz Günü Yemeklerinden Tarifi (Arnavut Mutfağı)

97 Okuma
2021-07-31
Tavuk Çerviş Malzemesi ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 4 Kişilik
  • Porsiyon : 4 Kişilik
  • Hazırlık Süresi : 50Dakika
  • Pişirme Süresi : 35Dakika

Bu akşam ne pişirsem diyen arkadaşlar için harika bir yemek tarifimiz var. Bu yemek tarifimizin adı. Tavuk Çerviş Arnavut göçmenlerinin el lezzetleri o kadar iyi ve pratiklerdir ki herkesin yapamayacağı tarifleri bile hızlı ve lezzetli şekilde hemen yapıverirler. Çerviş mezesi hazırlanan unlu karışım üzerine didiklenerek dökülen tavuktan oluşur. isterseniz bu nefis yemeği tarifine hemen geçelim. Şimdiden afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 3 adet tavuk göğsü
  • 3 su bardağı su
  • 5 çorba kaşığı tereyağı
  • 5 çorba kaşığı un
  • Yarım çay bardağı sirke
  • Tuz
  • çorba kaşığı kıyılmış sarmısak
  • ÜZERİ İÇİN
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Tavuk etini suda haşlayıp, sonradan kullanılmak üzere suyunu kenara ayırın.

Adım2

Eti iri parçalar halinde didikleyin. Ayrı bir yerde eritilmiş tereyağında unu pembeleşene dek kavurun.

Adım3

Tavuk suyu, sirke ve sarmısak ekleyip karıştırın.

Adım4

Tuzunu ayarlayıp, 5 dakika pişirin. Tavuk etini servis tabağına alın.

Adım5

Üzerine tavuk sulu karışımı gezdirin. Tereyağında kızdırılmış pulbiber ekleyip servis yapın.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    107