Tavuk Ciğer Malzemesi Tarifi ve Yapımı

1.952 Okuma
2016-12-13
Tavuk Ciğer Malzemesi Tarifi ve Yapımı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2001. www.nefisyemekmutfagi.comTavuk Ciğer Malzemesi Tarifi ve Yapımı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2000. www.nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 1-2
  • Porsiyon : 1-2
  • Hazırlık Süresi : 5Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Tavuk Ciğer Malzemesi Tarifi ve Yapımı Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Tavuk Ciğer Malzemesi Tarifi ve Yapımı) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 1 kilo tavuk ciğer
  • Çeyrek çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çimdik kuru nane

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Öncelikle ciğerler güzelce yıkanır ve süzülür. Büyük parça varsa uygun boyutta kesiyoruz. Çok fazla küçültmüyoruz.

Adım2

Uygun bir yanmaz tavaya alınır. Ben granit tavada pişirdim. Daha lezzetli oluyor. Ekstra su eklemiyoruz kendi suyunu bırakacaktır. Kapağını kapatıp harlı ateşte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz. Suyu çekilmeye yakın tuz ilave edebilirsiniz. Bu şekilde tuzunu almış oluyor.

Adım3

Suyu çekildikten sonra birkaç dakika kavurup yağları ve baharatları ilave edip orta ateşte birkaç dakika daha pişirip ocağı kapatıyoruz. Ve dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Ben ilk sıcaklığı çıktıktan sonra çöp şişlere dizdim. Tabağınızı süslemek sizin elinizde.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 147