Tavuklu Noodle Tarifi (Uzak Doğudan Gelen Lezzet)
176 Okuma 2022-01-22- Mutfak :Çin Mutfağı
- Yemek Türleri :Ana Yemekler
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 1 kişilik
- Porsiyon : 1 kişilik
- Hazırlık Süresi : 10Dakika
- Pişirme Süresi : 15Dakika
Makarna tariflerinden sıkılanlar için noodle, iyi bir seçenek olabilir. Et, tavuk ya da karides noodle’a çok yakışıyor. Nefis bir akşam yemeği olarakda sunum yapabilirsiniz. Tarifimizden biraz bahsedecek olursak. Sotelenen tavuk kalça haşladığımız erişteye ekleniyor. Ardından soya soslu, zencefilli nefis bir sos eklenerek lezzetine lezzet katıyor. Bu nefis tarifi deneyecek arkadaşlarımız carsa şimdiden afiyet olsun efenim. Erişteyi tuzlu, kaynar suda 5 dakika haşlayıp, süzün. Tavuğu, biberleri, kabağı ve havucu ince şeritler halinde kesin ve kenarda bekletin. Büyük bir wok tavayı ocağa koyun ve altını yüksek ateşte açıp ısıtın. Tavaya sıvı yağı ve tavukları koyup tavuklar renk alana kadar pişirin. Tavukları tavadan alıp, kenarda bekletin. Sıcak tavaya ilk olarak sarımsak, zencefil ve susamları koyup kavurun. Ardından tüm sebzeleri koyup yüksek ateşte soteleyin. Sebzeler diriliklerini kaybetmeden tavaya haşlanmış noodle eriştelerini ve tavukları ekleyip yüksek ateşte sotelemeye devam edin. Tavaya son olarak limon suyu, susam yağı ve soya sosunu ekleyip tüm malzemelerle birleşene kadar 1 dakika daha pişirip ocaktan alın. Noodlenızı kaseye koyun ve kıyılmış taze soğanla servis edin. Afiyet olsun. Püf Noktası
Dilerseniz içerisine yer fıstığı gibi yemişler, biber, soğan gibi sebzeler ilave edebilirsiniz. Zencefil, köri, zerdeçal gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz. Soya sosunuz çok tuzluysa ekstra tuz ilave etmeyin. Kullanacağınız soya sosunun tuzunun azaltmış olmasına özen gösterin.Malzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3
Adım4
Adım5
Adım6
Adım7