Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Tavuklu Patlıcan Oturtma Tarifi

Tavuklu Patlıcan Oturtma Tarifi

578 Okuma
2019-06-18
Tavuklu Patlıcan Oturtma Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 18
  • Porsiyon : 18
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 45Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 750 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış ve haşlanmış)
  • 2 adet bostan patlıcanı
  • 1 adet domates
  • 1 su bardağı domates püresi (3 adet robotta çekilmiş domates)
  • 1 adet kapya biber
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • PATLICANLARI KIZARTMAK İÇİN
  • 2 su bardağı sıvı yaĞ

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Patlıcanları alacalı soyun ve kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartın.

Adım2

Fazla yağlarını çekmeleri için bir kağıt havlunun üstüne alın.

Adım3

Soğanı küp küp doğrayın ve zeytinyağını kızdırdığınız bir tavada pembeleşene dek soğanları kavurun. Ardından ince doğranmış kapya biberi ve küp küp doğranmış domatesi de ekleyin.

Adım4

Domates püresi için 3 adet domatesi robottan çekin ve onu da tavaya ilave edin.

Adım5

Son olarak küp küp doğranmış, haşlanmış tavuk göğüs etlerini de ekleyin. Baharatla tatlandırın ve bu şekilde yaklaşık 10 dakika pişirin.

Adım6

Kızarttığınız patlıcanları, tereyağı ile dibini yağladığınız bir fırın tepsisine dizin ve üstlerine hazırladığınız tavuklu harcı paylaştırın.

Adım7

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika bu şekilde pişmeye bırakın.

Adım8

Fırından alın ve üstlerini dere otu ile süsledikten sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Adım9

Dilerseniz patlıcanları kızartmadan, sadece fırınlayarak da bu tarifi uygulayabilirsiniz.

Kategori : Malzemeler :, , , , , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    190