Tepside Kumpir Tarifi (Hazırdan Daha Lezzetli)
292 Okuma 2019-12-26- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ara Yemekler
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 8 dilim
- Porsiyon : 8 dilim
- Hazırlık Süresi : 15Dakika
- Pişirme Süresi : 25Dakika
Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.
Malzeme Listesi
- 6 adet patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı konserve mısır
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 su bardağı haşlanmış havuç
- 1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 5 adet uzun sosis
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kase zeytin
- 1 çay bardağı kornişon turşu
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tutam tuz
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı ketçap
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Patatesleri güzelce haşlayın ve ardından kabuklarını soyup, püre haline getirin.
Adım2
1 su bardağı rendelenmiş kaşarı, tereyağını ve biraz tuzu, ezilmiş olan patateslerle harmanlayın ve kaşar eriyene dek karıştırın.
Adım3
Hazırladığınız kaşarlı püreyi, yapışmaması için içini ıslattığınız bir fırın kabına güzelce bastırarak yayın.
Adım4
Sosisleri halka halka doğrayın ve yağla birlikte, bir tavada güzelce pişirin. Ardından salçayı da ekleyin ve salçanın kokusu çıkana dek kavurduktan sonra altını kapatın.
Adım5
Fırın kabına yaydığınız patateslerin üstüne sosisleri serpiştirin.
Adım6
Ardından doğranmış zeytinleri, turşuyu, mısırı, bezelyeyi ve havuçları da serpiştirin.
Adım7
En üste kalan kaşarları da serptikten sonra, önceden ısıtılmış 200 derece fırında, kaşarlar eriyene dek, yaklaşık 15 dakika pişirin.
Adım8
Fırından alın ve dilimleyin. Üstünü ketçap ve mayonezle süsleyerek servis edin.Afiyet olsun.