Tepside Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi

54 Okuma
2020-10-06
Tepside Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 1 tepsi
  • Porsiyon : 1 tepsi
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Merhaba arkadaşlar harika bir köfte tarifimiz var. Bu tarifimizin adı; Tepside Lokanta Usulü İzmir Köfte, ve köfte denince Türkiye’nin neresinde olursanız olun akla ilk gelen lezzetlerden biri İzmir köftedir. Esnaf lokantalarında da karşınıza çıkar ev mutfaklarında da. Hem çok doyurucu hem de çok lezzetlidir. Sizin için en güzel İzmir köfte tarifini hazırlıyoruz. Çok beğeneceğinize eminiz. Şimdiden deneyecek tüm arkadaşlara afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 500 gram dana kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • adet yumurta
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 4 adet patates (elma dilimi doğranmış)
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Kıymayı karıştırma kabına alın.

Adım2

Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, yumurta ve baharatları ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz köfteye şekil verin ve yağda kızartın.

Adım3

Elma dilimi doğranmış patatesleri yağda kızartın. Tepsiye kızarttığınız patates ve köfteleri dizin. Üzerine domates ve biberleri ekleyin.

Adım4

Su, salça, yağ, kekik ve tuzu bir kapta karıştırın. Karışımı köftelerin üzerine dökün ve 175 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Ardından çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Köfte

    196