Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Top Kabak Dolması

Top Kabak Dolması

1.373 Okuma
2014-07-11
Top Kabak Dolması Malzemeleri nefis-yemek.com YapılışıTop Kabak Dolması Malzemeleri nefis-yemek.comTop Kabak Dolması MalzemeleriKaridesli Pırasa Çorbası Tarifi Malzemeleri
  • Kaç Kişilik 4 - 6
  • Porsiyon : 4 - 6
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 35Dakika

Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız.www.nefis-yemek.com sitesi ekibi olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.

Malzeme Listesi

  • 5 Adet Top Kabak
  • 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
  • 1 Su Bardağı Pirinç
  • 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Adet Domates
  • ½ Paket Dolmalık Fıstık
  • 3 – 4 Yemek Kaşığı Dolusu Kuru Üzüm
  • ½ Limon
  • 1 Çay Kaşığı Kuru Nane
  • 1 Çay Kaşığı Dolma Baharı
  • ½ Çay Kaşığı Tarçın
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Şeker
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Soğanı Ve Domatesi Yemeklikten Biraz Daha İnce Kıyın

Adım2

Küçük Boy Bir Tencereye Zeytinyağını Koyun, Doğradığınız Soğanları Ve Tuzu Ekleyerek Hafif Pembeleşene Kadar Kavurun

Adım3

Pembeleşen Soğanlara Domatesleri Pirinci Fıstığı Üzümü Ve Baharatları Ekleyin

Adım4

Pirinç Hafif Şeffaflaşana Kadar Kavurun Ve Ocaktan Alın

Adım5

Kabakları Yıkayın Sebze Soyacağı İle Alacalı Soyun Sap Kısımlarını 2-3 Cm Aşağısından Kapak Gibi Kesin

Adım6

Çini Kabuklara Çok Yaklaşmadan Oyun Kabakların İçini Çok Az Miktarda Tuz İle Ovun Ve Hazırladığınız Dolma Harcını Doldurun

Adım7

Tencereye Çok Aralık Bırakmadan Dizin

Adım8

Kapakların Yarısını Biraz Geçecek Kadar Su Ekleyin Suya 1-2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Katabilirsiniz

Adım9

Yaklaşık 25 Dakika Pişirin Ama Ocaktan Almadan Pirinçleri Kontrol Edin

Adım10

Pişen Kabakları Servis Tabağına Alın Bol Dereotu Ve Limon İle Servis Yapın

Kategori : Malzemeler :, , , , , , , , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    413

  • Yağ

    97

  • Kolesterol

    83