Top Köfteli Pilav

1.160 Okuma
2015-04-15
Top Köfteli Pilav Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4 www.nefisyemekmutfagi.comTop Köfteli Pilav Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3 www.nefisyemekmutfagi.comTop Köfteli Pilav Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2 www.nefisyemekmutfagi.comTop Köfteli Pilav Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1 www.nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 4-6
  • Porsiyon : 4-6
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 60Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Top Köfteli Pilav’mıydı Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Top Köfteli Pilav) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 300 gram kıyma
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 dilim ufalanmış ekmek
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 adet domates rendesi (köfte sosu için)
  • PİLAV İÇİN
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı tereyağ

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Yarım saat tuzlu sıcak suda beklemiş pirinçler 1 yemek kaşığı tereyağ ve 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ eklenmiş tencereye alınır.

Adım2

Pirinçler birkaç dakika kavrulduktan sonra 3 su bardağı sıcak su ve tuz eklenip karıştırılıp suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.

Adım3

Pişen pilav demlenmeye bırakılır.

Adım4

Köfte malzemeleri yoğrulduktan sonra ufak ufak yuvarlanır ve az sıvı yağda kızartılır.

Adım5

Bir tavaya rendelenmiş bir adet domates ya da domates sosu konup köfteler domates sosunun iç içinde döndürürülür ve yuvarlak bir kasenin içine yerleştirilir.

Adım6

Üzerine demlenen pilav konulup düz bir tabağa ters çevrilerek servis edilir.

 

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc ‎272