Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Türlü Güveç Tarifi

Türlü Güveç Tarifi

1.626 Okuma
2015-05-08
Türlü Güveç Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4 www.nefisyemekmutfagi.comTürlü Güveç Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3 www.nefisyemekmutfagi.comTürlü Güveç Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2 www.nefisyemekmutfagi.comTürlü Güveç Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1 www.nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 4
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Türlü Güveç ‘miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Türlü Güveç) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1,5 su bardağı bezelye
  • 1,5 su bardağı taze fasulye
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 400 gram kuşbaşı et
  • tuz
  • karabiber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Bu yemeğin en güzel özelliği evde bulunan sebzelere göre malzemeleri değiştirebiliyor olmanız. Evde azar azar kalan malzemeleriniz vardır değerlendirebilirsiniz.

Adım2

Sebzeleri hazırlamadan önce güveci ocağa koyalım ve altını yakıp ısınmaya bırakalım. Güveç yeterince ısındıktan sonra soğanları yemeklik olarak doğrayalım ve sıvı yağ ile kavuralım. Ardından etini de ekleyelim ve onu da kavurmaya başlayalım.

Adım3

Et kavrulurken tüm sebzelerimizi aynı büyüklükte küp küp doğrayalım. Sebzeleri en sert sebzeden yumuşak sebzeye doğru sırasıyla kavurarak ekleyelim. Havuç, patates, fasulye, patlıcan, kabak ve bezelye şeklinde olabilir sıralamanız. Bu şekilde orantılı olacak.

Adım4

Son olarak salçasını, suyunu ve tuzunu ilave ediyoruz güvecin. Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra ise kısık ateşte pişiriyoruz. Kaynama noktasına geldiğinde yanlış ocağın altını kısıp üzerini alüminyum folyo ile sıkı sıkı kapatıyoruz. Bu şekilde pişiriyoruz kısık ateşte.

Adım5

Eğer zamanınız kısıtlı veya daha çabuk yapmak isterseniz, etleri önce düdüklü tencerede haşlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kategori : Malzemeler :, , , , , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 100