Tutmaç Mantı

1.993 Okuma
2015-01-07
Tutmaç Mantı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Tutmaç Mantı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Tutmaç Mantı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Tutmaç Mantı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 40Dakika

Merhaba arkadaşlar Sitemize hoşgeldiniz. Umarım iyisinizdir sizlere harika bir mantı tarifi vereceğiz sevdiklerinizle paylaşıp yiğebileceğiniz süper bir mantı tarifi bu mantı tarifimizin adı (Tutmaç Mantı) Tarifidir sizlere şimdiden afiyet olsun efendim. Sizlerin yemek tarifi sitesi www.nefis-yemek.com

Malzeme Listesi

  • 1 Kilo Yufka
  • 150 Gram Kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 7-8 Dal Maydanoz
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • Kızartmak İçin
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • Üzeri İçin
  • 2 Kase Yoğurt
  • 1 Diş Sarımsak
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • Sosu İçin
  • 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Kuru Nane

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Soğanı rendeleyin.

Adım2

Rendelenmiş soğanları kıyma, ince kıyım doğranmış maydanoz, tuz ve karabiber ile yoğurun.

Adım3

Yufkaları üst üste koyduktan sonra rulo şeklinde sarın.

Adım4

Rulo şeklinde sardığınız yufkaları 3 cm genişliğinde kesin.

Adım5

Kesilen yufkaları şerif şeklinde masaya serin.

Adım6

Her yufkanın ucuna harcı koyun.

Adım7

Yufkaları bir sağa bir sola doğru muska şeklinde sarın.

Adım8

Uç kısımlarını suya batırıp yapışmalarını sağlayın.

Adım9

Sarma işlemi bittikten sonra mantınızı sıvı yağda kızartın.

Adım10

5-10 dakika bekledikten sonra tabağa aldığınız mantıların üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.

Adım11

Sosu kızdırın, yoğurt döktüğünüz mantıların üzerinde gezdirin.

Adım12

Sıcak olarak servis edin.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 1000