Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Vişneli Köfte Tarifi

Vişneli Köfte Tarifi

866 Okuma
2018-05-22
Vişneli Köfte Tarifi.. Malzemeleri ve Yapılışı www.nefisyemekmutfagi.com www.google.com.tr nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 5-6
  • Porsiyon : 5-6
  • Hazırlık Süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi : 40Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Vişneli Köfte Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Vişneli Köfte Tarifi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 2 adet piyazlık doğranmış beyaz soğan
  • 500 gram taze/donmuş vişne
  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi/balzamik sirke
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1 bardak su
  • 500 gram dana döşten 2 kere çekilmiş kıyma
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 tutam tuz
  • 2 tutam karabiber
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
  • Zeytinyağı (kızartmak için)
  • Maydanoz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Kıyma, yumurta, tarçın, kimyon, limon rendesi, zeytinyağı, tuz ve karabiberi iyice yoğurun. Üzerini kapatıp biraz dinlendirin.

Adım2

Bu karışımdan orta boy lokmalar halinde alın ve avuç içinde açın.

Adım3

Ortasına bir adet vişne koyup yuvarlayarak kapatın.

Adım4

Köfteleri yanmaz tavada az zeytinyağı ile pişirip kenara alın.

Adım5

Kenara alınan köftelerin tavasına yeniden zeytinyağı koyun ve soğanları soteleyin.

Adım6

Soğanların renkleri dönünce kalan vişneler, nar ekşisi, 1 bardak su ve şekeri tavaya alın ve karıştırarak 5 dakika kadar çektirin.

Adım7

Köfteleri bu sosun içine atın ve 20 dakika kadar ara ara çevirerek iyice pişirin.

Adım8

Arzuya göre üzerini doğranmış maydanoz ile süsleyin. Afiyet olsun

Kategori : Malzemeler :, , , , , , , , , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    270