Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi (Bayram Kahvaltısına Nefis Lezzet)

Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi (Bayram Kahvaltısına Nefis Lezzet)

342 Okuma
2020-05-23
Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 15Dakika

Bizler kahvaltıya önem veren insanlarız mutlaka her sabah kahvaltı yapmaya önem veren insanlarız. Peynirinden zeytinine reçeline , böreğinden çayına meyve suyuna her lezzetiyle başlı başına mutluluk nedeni. Enfes hamur kızartmaları. Üzeri nar gibi kızarmış, içi puf puf olan hamur kızartmaları, çay ve kahvaltılıklarla tam bir lezzet şölenine dönüşür. Hamuru hazırlarken içerisine koyduğumuz yoğurt ve soda sayesinde hamur yağ çekmiyor. Mayalanma derdi olmadan da direkt kızartma işlemine geçiliyor.

Malzeme Listesi

  • HAMURU İÇİN
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı soda
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3,5 su bardağı un
  • KIZARTMAK İÇİN
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Yumurta, soda ve yoğurdu bir kaba aktarın. Tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.

Adım2

Kabartma tozu ve tuzu da ekleyin. Üzerine azar azar un ilave edip yoğurmaya başlayın.

Adım3

Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurdan orta büyüklükte bezeler elde edin. Hafif unlanmış tezgahın üzerinde 2 cm kalınlığında merdane yardımıyla açın.

Adım4

Açtığınız hamuru kare kare kesin.

Adım5

Yağı tavaya aktarın ve kızdırın. Ardından kestiğiniz hamurları kızgın yağda kızartın.

Adım6

Kevgir yardımıyla kızarmış hamurları yağdan çıkarın.Fazla yağlarını süzdürün. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun

Kategori : Malzemeler :, , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    106